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Istanbuler Chef Menu

Istanbuler Chef Menu

Wir präsentieren das außergewöhnliche Istanbuler Chef Menu, das Küchenchef Kemal Deniz für Sie zusammengestellt hat. Jedes einzelne Rezept zeugt von Kemals Können und seiner Leidenschaft für die türkische Küche. Erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, das Sie direkt ins gastronomische Herz Istanbuls entführt.

Kemal Deniz

Kemal Deniz

Kemal Deniz

Küchenchef Kemal Deniz widmet sich schon seit seinem 12. Lebensjahr leidenschaftlich der Welt der Gastronomie – angefangen hat er als Assistent des Küchenchefs.

Seine Leidenschaft und sein Talent fürs Kochen hat er ständig weiterentwickelt und eine renommierte Kochschule absolviert. Danach begab er sich auf ein Abenteuer durch die kulinarischen Oasen der Türkei – Marmaris, Dalyan, Göcek und Istanbul. Seit 2003 darf er sich mit Stolz Küchenchef nennen.

2015 bot sich ihm die einmalige Gelegenheit, sein Können nach Prag zu bringen, wo er zum unverwechselbaren Küchenchef eines türkischen Restaurants wurde. Kemals eigenes Restaurant Šéf Kemal in Vinohrady öffnet Ihnen die Tür zu einer Welt außergewöhnlicher Begeisterung, Liebe und Hingabe zum Kochen.
 

Kommen Sie vorbei und kosten Sie bei BB, was Kemal liebt und was er dank seines grenzenlosen Talents und seiner Leidenschaft für Sie gezaubert hat.

Begleiten Sie mich auf eine kulinarische Reise durch die lebendige Food-Szene Istanbuls, wo jeder Bissen eine Geschichte von Geschmack und Tradition erzählt.

Istanbuler Chef Menu

Köfte ekmek

Köfte ekmek

Traditionelle türkische Fleischbällchen aus Rind- und Lammfleisch, Shakshuka aus Melanzani, Paprika und Paradeisern, Haydari-Dip mit Dille, Mayonnaise und Babyspinat

Hendl-Shish

Hendl-Shish

Gegrillte marinierte Hendlstücke, Kaviar aus gerösteten Melanzani und Paprika, Käse Dil Peyniri, Joghurtdressing, Salat aus frischen Paradeisern, roten Zwiebeln und Petersilie, Rucola

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Türkische Joghurtsuppe mit Minze, Kichererbsen und Reis

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