Chef Menu Balkan

Stefan Stefanov

Küchenchef Stefan Stefanov stammt aus Sofia und hat eine große Leidenschaft für Essen und Kochen. Derzeit finden Sie in Tschechien keinen Koch, der die Balkanküche besser beherrscht.

Im Laufe seines Kochlebens sammelte er Erfahrungen in renommierten Restaurants und Hotels in Bulgarien und England und ließ sich schließlich in Tschechien nieder, wo er seit 14 Jahren als beratender Koch für große Cateringunternehmen tätig ist. In der Küche der Perfect Canteen können Sie ihn an der Seite des bekannten tschechischen Küchenchef-Duos Filip Sajler und Martin Staněk erleben.

Nicht zu vergessen: Neben seinem großartigen Kochtalent spielt er auch wunderbar Akkordeon. Seine kreative, humorvolle und gesellige Persönlichkeit haben wir genauso ins Herz geschlossen wie das neue balkanische Chef Menu – und wir sind sicher, Ihnen wird es genauso gehen :-).